Putsa och skär köttet i 8 skivor (för 4 port), banka dessa lätt. Fyll sedan dessa med salvia och salami, vik ihop varje skiva och låt dem ligga ute och temperera någon timme inför grillningen.

Sallad: Lägg nudlarna i varmt vatten. Under tiden koka ihop soja, socker och lite stjärnanis. Ansa och skär grönsakerna i snygga bitar. Skala och finhacka ingefäran.

Låt nudlarna rinna av och blanda dem med sockersojan och lite sweet chili. Krydda köttet med salt och peppar och lägg det sedan på grillen. När sedan köttet är grillat blandar ni nudlar och grönsaker.

Putsa och skär köttet i 8 skivor (för 4 port), banka dessa lätt. Fyll sedan dessa med salvia och salami, vik ihop varje skiva och låt dem ligga ute och temperera någon timme inför grillningen.

Sallad: Lägg nudlarna i varmt vatten. Under tiden koka ihop soja, socker och lite stjärnanis. Ansa och skär grönsakerna i snygga bitar. Skala och finhacka ingefäran.

Låt nudlarna rinna av och blanda dem med sockersojan och lite sweet chili. Krydda köttet med salt och peppar och lägg det sedan på grillen. När sedan köttet är grillat blandar ni nudlar och grönsaker.