Grillad klubba av majskyckling, förkokt i sötsalt vatten med liquid smoke för rökig BBQ-känsla. En sallad med sötpotatis och knapriga sockerärter och cashewnötter till hämtar inspiration från amerikanska södern. Gott till grillfest och lediga dagar.
Shop ingredients
9 of 16 matched
Sätt ugnen på 225˚C. Sätt in plåt i ugnen.
Koka upp vatten, salt, socker och liquid smoke.
Lägg ner kycklingklubborna i vattnet, koka upp och låt det koka sakta 5-10 minuter. Ta upp klubborna och låt dem rinna av ordentligt.
Sallad: Skala och skär sötpotatisen i grova tärningar. Blanda potatisen med olivoljan och krydda med salt och peppar.
Lägg potatisen på den förvärmda plåten och sätt in mitt i ugnen 20-25 minuter. Skala och skär rödlöken i klyftor. Lägg dem tillsammans med potatisen när det återstår ca 10 minuter av tillagningstiden.
Strimla sockerärterna. Grovhacka nötterna. Blanda potatis och lök med spenat och sockerärter. Lägg salladen på ett fat. Strö över nötterna och pressa över limesaft.
Grilla kycklingklubborna sakta på båda sidor tills innertemperaturen är 82˚C. Pensla med BBQ-sås mot slutet.
Servera kycklingklubborna med potatissalladen och BBQ-sås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Grillad klubba av majskyckling, förkokt i sötsalt vatten med liquid smoke för rökig BBQ-känsla. En sallad med sötpotatis och knapriga sockerärter och cashewnötter till hämtar inspiration från amerikanska södern. Gott till grillfest och lediga dagar.