Recept på grillad flinta och toscansk brödsallad med dinkel. Du gör en härlig brödsallad till köttet av bland annat dinkelflingor, tomat, vinäger, lantbröd, kapris och babyspenat. En smakrik och rejäl måltid.
Shop ingredients
4 of 11 matched
Sallad: Koka dinkel enligt anvisning på förpackningen.
Blanda tomater, lök, vinäger, vatten och olja. Smaka av med salt och peppar. Blanda i brödet skuret i tärningar och låt det svälla lite.
Tillsätt sedan dinkel, strimlad paprika, kapris och spenat. Smaka av salladen igen.
Skär 2-3 snitt i svålen på flintasteken. Grilla den på medelvärme över glöd eller på gasolgrill tills innertemperaturen är 68ºC (ca 20 minuter). Vänd köttet 5-6 gånger under grillningen. Låt köttet vila en stund innan det serveras.
Servera den grillade flintan i tunna skivor med brödsalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Recept på grillad flinta och toscansk brödsallad med dinkel. Du gör en härlig brödsallad till köttet av bland annat dinkelflingor, tomat, vinäger, lantbröd, kapris och babyspenat. En smakrik och rejäl måltid.