Grillad fläskkarré med pepparrot och ljummen bulgur är riktig sommarmat! Bulgursalladen med sitt milda innehåll passar perfekt till den smakstarka grillade karrén.
Shop ingredients
10 of 18 matched
Ta fram köttet så att det hinner bli rumsvarmt. Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen.
Skala och skär gurkan i tunna skivor. Skala och skär rödlöken i tunna klyftor. Skala eller borsta morötterna, dela dem i mindre bitar om de är stora. Skär kålen i 4 klyftor (för 4 port).
Koka morötterna mjuka i lättsaltat vatten. Lägg ner kålen mot slutet av koktiden. Häll av vattnet.
Krydda köttet runtom med salt och peppar. Stek köttet i olja 2-3 minuter på varje sida i en stek-/grillpanna eller lägg på grillen. Pensla på barbequesås.
Stek rödlöken mjuk i olja i ca 2 minuter. Tillsätt resten av grönsakerna och låt allt bli varmt. Smaka av med vinäger, honung, salt och peppar. Blanda i bulgur och persilja strax före servering. Toppa med riven pepparrot.
Servera köttet med bulgursalladen och gärna ett gott bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Grillad fläskkarré med pepparrot och ljummen bulgur är riktig sommarmat! Bulgursalladen med sitt milda innehåll passar perfekt till den smakstarka grillade karrén.