Grillad flankstek/flappstek med wokad bellaverde (späda broccolibuketter) är ett smakrikt grillrecept med sommarens primörer och barbequekänsla. Flankstek/flappstek är nötkött som passar bra att grilla i bit på indirekt värme. Pensla med BBQ-sås och servera med grönsakerna snabbt grillade i het wok.
Shop ingredients
5 of 14 matched
Krydda köttet med salt och peppar, snitta köttet. Grilla steken över glöd ca 4 minuter på varje sida. Grilla den sedan på indirekt grill ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 58˚C. Pensla med BBQ sås på båda sidor mot slutet av grillningen.
Skiva champinjonerna grovt. Ansa eller skala och skär löken i klyftor.
Blanda svamp, lök, bellaverde, morötter och olivolja i en bunke. Krydda med salt och peppar.
Låt woken bli riktigt varm på grillen, häll i grönsakerna och woka dem ca 5 minuter.
Dela limen i halvor och grilla dem med snittytan nedåt några minuter.
Skiva flanksteken tunt.
Till servering: Servera med wokade grönsaker, crème fraiche med ingefära chili, grillade limehalvor och grillat lantbröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Grillad flankstek/flappstek med wokad bellaverde (späda broccolibuketter) är ett smakrikt grillrecept med sommarens primörer och barbequekänsla. Flankstek/flappstek är nötkött som passar bra att grilla i bit på indirekt värme. Pensla med BBQ-sås och servera med grönsakerna snabbt grillade i het wok.