En perfekt marmorerad nygrillad US Beef Entrecôte är en smakupplevelse utöver det vanliga. Haricots verts tillagade med dragon, brynt smör och vinäger, klassiska ingredienser i en bearnaisesås, ger ännu mer känslan av att sitta på en fransk bistro. Bon appétit!
Shop ingredients
7 of 9 matched
Lök, haricots verts, brynt smör och dragon: Ansa och skiva lökarna. Koka dem sakta med vinägern tills nästan all vätska kokat in.
Ansa och koka haricots verts i saltat vatten 3-4 minuter. Häll av dem i ett durkslag och spola dem kalla.
Koka smöret tills det blir brynt. Ta bort det från värmen. Sila eventuellt smöret.
Plocka bladen från dragonen. Vänd ner lök, haricots verts och dragon i smöret.
Tillbehör: Ansa och bryt salladen i bitar. Dela tomaterna i halvor. Skiva baguetterna.
Grilla entrecôten 2-3 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 58˚C. Grilla samtidigt tomaterna och brödet. Krydda tomaterna och entrecôten med salt och peppar. Skiva köttet.
Lägg sallad, tomater och entrecôte på ett fat. Toppa med lökblandningen och brödet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En perfekt marmorerad nygrillad US Beef Entrecôte är en smakupplevelse utöver det vanliga. Haricots verts tillagade med dragon, brynt smör och vinäger, klassiska ingredienser i en bearnaisesås, ger ännu mer känslan av att sitta på en fransk bistro. Bon appétit!
