Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Sugen på en fräsch efterrätt? Gör granité av saftig citrus och servera med frisk crème fraiche och flarn av hemgjord maräng kryddad med svartpeppar. En oväntad och magiskt god smakkombination som garanterat gör succé hos gästerna!
Shop ingredients
5 of 6 matched
Riv skalet fint från 2 av clementinerna och 1 apelsin, se till att inte få med det vita (för 6 port). Blanda citrusskalet med crème fraichen. Ställ kallt.
Skala alla citrusfrukter med kniv, (dela dem ej i klyftor) och lägg i frysen minst ett dygn före servering.
Sätt ugnen på 90°C.
Vispa äggvita till ett vitt skum med 1/3 av sockret. Tillsätt resten av sockret, lite i taget, under fortsatt vispning. Vispa till en hård och glansig maräng. Bred ut marängen tunt, 2–3 mm, på en bakplåtspappersklädd plåt. Strö över svartpeppar. Sätt in i mitten av ugnen 3–4 timmar eller tills marängen är hård. Stäng av ugnen och låt marängen stå kvar med luckan på glänt och svalna.
Ställ 6 tallrikar och en bunke i frysen minst 1 timme före servering (för 6 port). Riv den frysta citrusen grovt på ett rivjärn ner i en kall bunke och ställ i frysen ca 15 minuter innan servering.
Fördela crème fraichen i botten på de kalla tallrikarna och toppa med den rivna citrusen. Dekorera med brytna flarn av marängen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Sugen på en fräsch efterrätt? Gör granité av saftig citrus och servera med frisk crème fraiche och flarn av hemgjord maräng kryddad med svartpeppar. En oväntad och magiskt god smakkombination som garanterat gör succé hos gästerna!