Gnocchi alla sorrentina är en ljuvlig italienskt gratäng döpt efter den italienska staden Sorrento på Amalfikusten. Servera gärna denna enkla men lyxiga gratäng med gnocchi, tomatsås och mozzarella tillsammans med en krispig grönsallad med gurka.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
8 of 8 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och finhacka löken. Stek i olja tills den mjuknar. Tillsätt krossade tomater och låt koka ihop ca 10 minuter, rör då och då. Smaka av med salt och peppar. Mixa såsen slät med stavmixer.
Lägg gnocchin i en oljad ugnsform ca 20 x 25 cm (för 4 port). Häll på tomatsåsen och hälften av parmesanen och blanda. Bryt mozzarellan i bitar och toppa med. Strö över resten av parmesanen.
Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter eller tills den fått lite färg.
Sallad: Dela gurkan och skär i mindre bitar och blanda med salladen, vinäger, olja och salt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Gnocchi alla sorrentina är en ljuvlig italienskt gratäng döpt efter den italienska staden Sorrento på Amalfikusten. Servera gärna denna enkla men lyxiga gratäng med gnocchi, tomatsås och mozzarella tillsammans med en krispig grönsallad med gurka.
