Avsluta julfirandet med läckert rödbrunlila päron inkokta i kanel och kryddig glögg. Koka gärna päronen några dagar i förväg. Ju rödare glögg desto vackrare blir päronen. Bjud med gräddig saffranscrème och krossade mandelbiskvier.
Shop ingredients
5 of 8 matched
Skala, dela och kärna ur päronen. Skär dem i klyftor.
Lägg päronen i en kastrull med kanelstängerna. Häll på glögg så att det täcker.
Koka upp och låt småkoka 5–10 minuter, tills päronen är mjuka (koktiden varierar beroende på storlek och sort). Prova med sticka. Ta från värmen och låt svalna. Ställ i kylen 1 dygn.
Saffransfluff: Vispa saffran, grädde och crème fraiche fluffigt med elvisp. Rör ner honungen.
Värm päronen i lagen. Krossa mandelbiskvierna grovt.
Servera saffransfluffet och mandelbiskvierna till de ljumna päronklyftorna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Avsluta julfirandet med läckert rödbrunlila päron inkokta i kanel och kryddig glögg. Koka gärna päronen några dagar i förväg. Ju rödare glögg desto vackrare blir päronen. Bjud med gräddig saffranscrème och krossade mandelbiskvier.