Detta är ett recept på en helt sagolik glassbomb! Själva glassen gör du dagen innan så den hinner frysa. Servera glassbomben garnerad med physalis och mynta och tillsammans med ananas och passionsfrukt som du smaksatt med syrlig lime.
Shop ingredients
12 of 12 matched
Vispa grädden.
Dela vaniljstången längs med och skrapa ut vaniljkornen. Vispa vaniljkornen, vaniljsocker, socker och äggulor pösigt med elvisp. Vänd ner grädden.
Häll hälften av vaniljsmeten i en rundbottnad bunke, låt den frysa i ca 1 timme. Fyll sorbet i den lösa vaniljsmeten i mitten av bunken och häll på resten av vaniljsmeten ovanpå sorbeten. Frys minst 6 timmar (gör dagen innan).
Skala och ta bort rotstocken ur ananasen, skär den i små tärningar. Blanda tärningarna med rårörsocker och delade urkramade passionsfrukter. Smaksätt med pressad limejuice.
Ta fram glassbomben ca 10 minuter innan servering. Vält upp bomben på ett kallt fat (om glassen är svår att få ur bunken, doppa snabbt bunken i en större bunke med varmt vatten). Skeda över frukten, garnera med physalis och myntablad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Detta är ett recept på en helt sagolik glassbomb! Själva glassen gör du dagen innan så den hinner frysa. Servera glassbomben garnerad med physalis och mynta och tillsammans med ananas och passionsfrukt som du smaksatt med syrlig lime.