Förvandla vanliga apelsiner till en exotisk smaksensation med dessa frysta stjärnaniskryddade delikatesser. Den långsamma marineringen ger en djup, varm kryddighet som kontrasterar perfekt mot den iskalla citrusfrukten. Toppade med granatäpple och mynta blir det en vacker och uppfriskande avslutning på måltiden.
Shop ingredients
5 of 6 matched
Börja med att skapa en aromatisk sockerlag. Kombinera socker, vatten, stjärnanis och kanelstång i en kastrull och låt sjuda tills sockret lösts upp.
Skala apelsinerna noggrant och separera dem i klyftor. För att hjälpa lagen att tränga in, stick varje klyfta med en gaffel på båda sidor.
Placera apelsinklyftorna försiktigt i den varma sockerlagen och låt svalna helt. Täck sedan över och låt marinera i kylen i minst 12 timmar, eller gärna över natten, för maximal smakutveckling.
Lyft upp apelsinklyftorna ur lagen och lägg dem separat på en bricka täckt med bakplåtspapper. Se till att de inte ligger för tätt.
Frys in apelsinklyftorna i minst 4 timmar, eller tills de är helt genomfrusna. Detta steg skapar den underbara, glassliknande texturen.
Medan apelsinerna fryser, förbered garneringen. Dela granatäpplet och ta försiktigt ur kärnorna, och strimla färsk mynta fint.
Ta fram de frysta apelsinklyftorna cirka 10 minuter innan servering. Lägg upp dem på ett vackert fat och strö över granatäppelkärnor och myntastrimlor för en extra touch av färg och smak.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla vanliga apelsiner till en exotisk smaksensation med dessa frysta stjärnaniskryddade delikatesser. Den långsamma marineringen ger en djup, varm kryddighet som kontrasterar perfekt mot den iskalla citrusfrukten. Toppade med granatäpple och mynta blir det en vacker och uppfriskande avslutning på måltiden.
