Cheesecake + lingon + pepparkaka = julens nya favoritdessert. Baka en fryst lingoncheesecake med smak av vit choklad på en botten av kryddiga pepparkakor för en såväl julig som ljuvlig smakexplosion.
Shop ingredients
10 of 11 matched
Lägg hälften av lingonen med sockret i en kastrull och koka upp, koka tills sockret löses upp. Blanda med resten av lingonen.
Mixa eller krossa pepparkakorna. Smält smöret och blanda med pepparkakorna och salt. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 24 cm i diameter (för 10-12 bitar). Tryck ut pepparkakssmulet i botten. Ställ i kylen.
Smält chokladen i ett vattenbad (se tips).
Vispa grädden. Vispa ner färskost och vaniljpulver. Blanda ner chokladen i den kondenserade mjölken och vänd ner i gräddblandningen. Häll i formen och ringla över lingonen. Ställ i frysen minst 8 timmar.
Ta fram ca 20 minuter före servering. Toppa gärna med extra lingon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Cheesecake + lingon + pepparkaka = julens nya favoritdessert. Baka en fryst lingoncheesecake med smak av vit choklad på en botten av kryddiga pepparkakor för en såväl julig som ljuvlig smakexplosion.