Dessa fröpanerade zucchini är försvinnande goda och enkla att tillaga. De krispiga fröna bryter av fint mot den lena zucchini och den otroligt goda krämen gjord på parmesan, persilja och crème fraiche piffar upp rätten ytterligare. Servera allt med fluffigt ris och en fräsch grönsallad med körsbärstomater och njut. Smaklig spis!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
12 of 14 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Zucchini: Ansa och skär zucchini på längden i 1-1 1/2 cm tjocka skivor.
Häll upp mjöl på en tallrik och topping på en annan. Vispa sönder äggen med skalad riven vitlök på en annan tallrik. Vänd zucchiniskivorna först i mjölet, sedan i äggen och sist i toppingen. Salta och peppra.
Koka riset enligt anvisingen på förpackningen.
Hetta upp olivoljan i en stekpanna. Stek de panerade skivorna i omgångar tills de får fin färg. Lägg på en ugnsplåt och sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter.
Parmesankräm: Riv osten och blanda med crème fraiche. Hacka och vänd ner persiljan. Smaka av med salt och peppar.
Sallad: Dela tomaterna och skär salladen i bitar. Blanda och servera gärna med en vinägrett.
Servera zucchinin med ris, sallad och parmesankräm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa fröpanerade zucchini är försvinnande goda och enkla att tillaga. De krispiga fröna bryter av fint mot den lena zucchini och den otroligt goda krämen gjord på parmesan, persilja och crème fraiche piffar upp rätten ytterligare. Servera allt med fluffigt ris och en fräsch grönsallad med körsbärstomater och njut. Smaklig spis!