Underbart god svampkräm med kastanjechampinjoner och sojabönor. Fritera rispappret och bryt i lagom stora bitar. Lägg på röran tillsammans med krispig rostad lök och koriander. Perfekt att servera på ett buffébord eller som en enkel förrätt.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
9 of 13 matched
Ansa och skiva champinjonerna. Skala och skiva vitlöken.
Stek svamp och vitlök i olivolja och sesamolja i en stekpanna tills de får färg. Låt dem svalna.
Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Mixa svampfräset, sojabönor och tahini i en matberedare till en kräm. Smaka av med salt, peppar och några droppar limesaft.
Häll ca 2 cm olja i en stekpanna, som rymmer hela rispappret. Värm oljan till 170–180°C. Fritera ett rispapper i taget, 15–30 sekunder. Rispappret ska poppa och bli vitt och krispigt. Lyft upp rispappret och låt rinna av på hushållspapper. Salta lätt och låt svalna.
Bryt bitar av rispappren. Lägg på svampkräm och garnera med koriander och rostad lök. Servera direkt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Underbart god svampkräm med kastanjechampinjoner och sojabönor. Fritera rispappret och bryt i lagom stora bitar. Lägg på röran tillsammans med krispig rostad lök och koriander. Perfekt att servera på ett buffébord eller som en enkel förrätt.