Frasiga friterade lök- och bläckfiskringar med smak av curry. Till lök- och bläckfiskringarna serverar du ris och en sås med smak av ingefära, fransk senap och koriander. En liten nypa kajennpeppar ger styrka till denna häftiga sås.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
13 of 15 matched
Skala silverlöken. Skär bort ändarna och skär löken i tunna ringar. Finhacka ändarna och spara till såsen. Skär bläckfisken i tunna ringar.
Smaksätt vetemjölet med kryddor. Vänd lökringarna i mjölet.
Vispa samman mjöl, salt, kajennpeppar och vatten till en klimpfri smet.
Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd i smeten.
Hetta upp oljan i en fritös eller gryta till 180°C.
Kontrollera med en bit vitt bröd som ska få fin färg och bli knaprig på ca 1 minut.
Doppa lök- och bläckfiskringarna i frityrsmeten och fritera i omgångar 2-3 minuter. Låt rinna av.
Rör ihop ingredienserna till såsen.
Till servering: Servera de nyfriterade lök- och bläckfiskringarna med såsen. Ris och blandad grönsallad är gott till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Frasiga friterade lök- och bläckfiskringar med smak av curry. Till lök- och bläckfiskringarna serverar du ris och en sås med smak av ingefära, fransk senap och koriander. En liten nypa kajennpeppar ger styrka till denna häftiga sås.
