Frikadeller är, som de flesta vet, kokta köttbullar. Helst ska de koka i en underbar tomatsås som här, doftande av vitlök och med en nypa socker för smakens skull. Fläskfärsen i frikadellerna är smaksatt med bland annat citron, timjan och riven grana padano – ljuvligt gott!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Willys· 42 kr/portion
Shop ingredients
16 of 16 matched
Tomatsås: Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs all lök på svag värme i olivoljan i en vid rymlig kastrull ca 3 minuter. Skär paprikan i mindre bitar och rör ner den, tomatkross, socker, buljong och tomatpuré. Låt det koka ihop på svag värme ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Pasta: Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.
Frikadeller: Blanda mjölk och ströbröd och låt det svälla någon minut.
Skölj citronen, riv citronskalet och osten. Hacka timjanen (spara lite till garnering).
Blanda färsen med ströbrödsblandningen, salt, peppar, citronskal, ost, timjan och ägg. Rulla färsen till små bollar.
Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa och skär bellaverden i mindre bitar. Låt den koka med pastan när det återstår 2 minuter av dess koktid.
Frikadeller: Lägg frikadellerna i tomatsåsen och låt dem sjuda ca 10 minuter eller tills de är genomkokta. Skaka kastrullen då och då. Vänd ner såsen med frikadeller i pastan och toppa med timjan.
Servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Frikadeller är, som de flesta vet, kokta köttbullar. Helst ska de koka i en underbar tomatsås som här, doftande av vitlök och med en nypa socker för smakens skull. Fläskfärsen i frikadellerna är smaksatt med bland annat citron, timjan och riven grana padano – ljuvligt gott!
