Låt dig förföras av dessa krispiga fiskkakor, en perfekt kombination av mjuk fisk och potatis med ett knaprigt yttre. Servera dem med en smakrik och het broccoli, snabbt wokad med chili och vitlök för en extra dimension. En måltid som garanterat kommer att bli en favorit i vardagen!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
9 of 12 matched
Sätt igång med att koka fluffigt basmatiris enligt anvisningarna.
Under tiden riset kokar, mosa kokt potatis och blanda den med finhackad salladslök. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Skär tinad och avrunnen hokifilé i mindre bitar. Använd en matberedare eller stavmixer för att skapa en slät fiskfärs. Kombinera färsen med potatisblandningen och potatismjöl, och forma sedan till cirka 12 små kakor. Vänd varje kaka i ströbröd så att de täcks jämnt.
Dela broccolin i mindre buketter. Skala och skiva broccolistammen tunt. Koka både buketter och skivor tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd, ungefär 5 minuter.
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Fräs finhackad chili och skivade vitlöksklyftor i oljan tills de doftar ljuvligt, cirka 2 minuter. Krydda med en nypa salt. Blanda sedan det heta fräset med den kokta broccolin.
Stek fiskkakorna i olivolja i en het stekpanna tills de är gyllenbruna och genomvarma, ungefär 3 minuter per sida.
Servera de frasiga fiskkakorna tillsammans med det nykokta riset, den chilifrästa broccolin, sweet chilisås och japansk soja. En citronklyfta på sidan för extra friskhet är aldrig fel!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av dessa krispiga fiskkakor, en perfekt kombination av mjuk fisk och potatis med ett knaprigt yttre. Servera dem med en smakrik och het broccoli, snabbt wokad med chili och vitlök för en extra dimension. En måltid som garanterat kommer att bli en favorit i vardagen!
