Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
På 80-talet fick det gärna vara lite lyxigt och fluffigt, även på dessertbordet. Så vad passade väl bättre än en fransk chokladmousse? En riktig klassiker som kan smaksättas i all oändlighet men som i sin originalform tillagas på enbart mörk choklad, ägg, florsocker och vispgrädde. Voilà!
Shop ingredients
8 of 9 matched
Vispa äggulor (spara äggvitorna), vatten och florsocker luftigt i en bunke (tillsätt ev apelsinskal och rör om).
Bryt chokladen i små bitar i en bunke och smält den över vattenbad (vattenbad: Sätt skålen i en kastrull med knappt sjudande vatten och låt chokladen smälta. Se till att ingen vattenånga kommer i chokladen). Chokladen ska vara helt smält och varm.
Vänd ner den smälta chokladen i ägguleblandningen lite i taget och rör om hela tiden med en slickepott.
Vispa grädden lätt i en annan bunke och vänd ner chokladblandningen, lite i taget, i grädden. Rör hela tiden.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner dem i chokladgrädden.
Fördela moussen i portionsskålar.
Ställ moussen i kylen några timmar.
Till garnering: Vispa grädden, spritsa eller klicka den på moussen och lägg på hallon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
På 80-talet fick det gärna vara lite lyxigt och fluffigt, även på dessertbordet. Så vad passade väl bättre än en fransk chokladmousse? En riktig klassiker som kan smaksättas i all oändlighet men som i sin originalform tillagas på enbart mörk choklad, ägg, florsocker och vispgrädde. Voilà!