Låt inte utflykten bli tråkig – överraska med dessa smakrika plättar! Fullproppade med grönsaker och kryddade med en subtil ton av muskot, är de perfekta att packa ner i picknickkorgen. Servera dem med en fräsch örtsås för en komplett och läcker måltid.
Shop ingredients
8 of 10 matched
Börja med att skala och riv morötterna grovt. Skölj purjolöken noggrant och skär den sedan i tunna strimlor.
I en bunke, vispa samman ägg, mjölk, vetemjöl, salt och riven muskotnöt till en jämn och klumpfri smet. Se till att alla ingredienser blandas ordentligt.
Vänd ner de rivna morötterna och strimlade purjolöken i smeten. Smält hälften av margarinet eller smöret och rör ner det i smeten. Använd resten av fettet för att smörja en plättlagg. Grädda plättarna gyllenbruna på båda sidor på medelvärme. Var noga med att inte bränna dem.
Servera plättarna staplade i högar, gärna inslagna i folie om de ska med på picknick eller utflykt. En kall sås gjord på gräddfil, grovhackad basilika och finhackade rädisor kompletterar plättarna perfekt och ger en fräsch smakbrytning.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt inte utflykten bli tråkig – överraska med dessa smakrika plättar! Fullproppade med grönsaker och kryddade med en subtil ton av muskot, är de perfekta att packa ner i picknickkorgen. Servera dem med en fräsch örtsås för en komplett och läcker måltid.
