Dessa fluffiga pannkakor är luftiga, söta och höga. De bakas i portionsformar och serveras med söta färska jordgubbar och den friska smaken av lime lyfter denna lilla anrättning till ännu högre höjder. Perfekt som brunch.
Shop ingredients
9 of 11 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Tvätta och riv det yttersta av skalet på limen.
Skölj, snoppa och skär jordgubbarna i skivor. Blanda jordgubbarna med socker, limeskal och limesaft.
Fördela smöret i 6 stycken (för 6 port) cocotteformar (portionsugnsformar), ca 8 cm i diameter. Sätt in formarna i ugnen 2-3 minuter tills smöret smält.
Separera gulan och vitan från ett av äggen (för 6 port). Vispa äggvitan så att den blir fast.
Vispa ihop äggulan, ägg och mjölk.
Blanda mjöl, socker, vaniljsocker, salt och bakpulver. Häll mjölet i ägg- och mjölkblandningen. Vispa till en jämn smet. Vänd försiktigt ner äggvitan.
Fördela smeten i formarna. Sätt in formarna mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills pannkakorna har fått en fin färg.
Servera de fluffiga pannkakorna direkt med jordgubbarna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa fluffiga pannkakor är luftiga, söta och höga. De bakas i portionsformar och serveras med söta färska jordgubbar och den friska smaken av lime lyfter denna lilla anrättning till ännu högre höjder. Perfekt som brunch.