Kotletterna i den här kryddiga rätten serveras med chimichurri – en sås gjord på citron, mynta, persilja, vitlök, olivolja, spiskummin och het cayennpeppar. Tomaterna rostas i ugnen och blir liksom couscous gott tillbehör.
Shop ingredients
9 of 15 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Dela tomaterna i halvor och lägg dem i en ugnssäker form. Ringla över 1/2 av oljan och krydda med salt och peppar. Stek dem mitt i ugnen ca 25 minuter.
Bryn kotletterna i resten av oljan i en panna. Krydda med salt och peppar. Sätt in kotletterna mitt i ugnen och stek dem klara, ca 10 minuter.
Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
Chimichurri: Riv skalet av citronen. Finhacka eller mixa persiljan, myntan och den skalade vitlöken. Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med salt och peppar.
Servera kotletterna med chimichurrin, tomaterna och couscous.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kotletterna i den här kryddiga rätten serveras med chimichurri – en sås gjord på citron, mynta, persilja, vitlök, olivolja, spiskummin och het cayennpeppar. Tomaterna rostas i ugnen och blir liksom couscous gott tillbehör.