Förbered dig på en smakexplosion med denna BBQ-inspirerade fläskkarré! Det möra köttet får en ljuvlig sötma från barbecuesåsen och serveras med en krämig avokado- och potatissallad. Den friska citronyoghurten balanserar rätten perfekt och ger en härlig syrlig touch.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Starta grillen för att få den redo för köttet.
Generöst pensla fläskkarréskivorna med din favorit-barbecuesås och lägg dem åt sidan.
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
Dela bakpotatisarna i klyftor och placera dem på en smord plåt. Rosta dem i ugnen i ungefär 15 minuter, eller tills de är mjuka.
Under tiden potatisen är i ugnen, förbered salladen. Dela tomaterna i klyftor och skala samt klyfta avokadon. Lägg dem på ett serveringsfat.
Gör citronyoghurten genom att riva skalet och pressa saften från citronen. Blanda citronskal, citronsaft, olivolja och yoghurt i en skål.
När det återstår cirka 5 minuter av potatisens tillagningstid, grilla fläskkarrén i ungefär 2 minuter per sida, tills den är genomstekt och har fått fin färg.
När potatisen är klar, blanda den försiktigt med tomaterna och avokadon. Lägg upp salladen på ett fat och ringla över lite olivolja. Krydda med salt och peppar. Lägg till några blad romansallad för extra fräschör.
Servera den grillade fläskkarrén tillsammans med den fräscha avokado- och potatissalladen samt den krämiga citronyoghurten. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förbered dig på en smakexplosion med denna BBQ-inspirerade fläskkarré! Det möra köttet får en ljuvlig sötma från barbecuesåsen och serveras med en krämig avokado- och potatissallad. Den friska citronyoghurten balanserar rätten perfekt och ger en härlig syrlig touch.
