Viltsmakande gryta av fläskfilé med enbärskorv, senap och jordärtskockor. Bryn kött, lök, korv och skockor och sjud i buljong och grädde ca 10 minuter. Servera fläskfilégrytan med kokt potatis och sallad. Grytan passar lika bra till vardag som fest – och är enkel att laga.
Shop ingredients
10 of 12 matched
Skala lök och jordärtskockor. Skiva löken och skär jordärtskockorna i 1 cm tärningar.
Putsa fläskfilén och skär den i lillfingertjocka strimlor. Slanta korven.
Stek jordärtskockor och lök sakta i hälften av matfettet i en gryta tills skockorna nästan är mjuka. Ta upp dem och lägg på en tallrik. Bryn köttet i resten av matfettet i grytan. Lägg i korven och fortsätt bryna. Lägg tillbaka lök och skockor i grytan och blanda kött och grönsaker. Tillsätt buljong och grädde, koka sakta ca 10 minuter. Rör ner senapen och smaksätt med salt och peppar. Red ev. av med majsstärkelse utblandat med vatten.
Skär gräslöken fint och strö på grytan.
Till servering: Servera fläskfilégrytan med kokt mjölig potatis och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Viltsmakande gryta av fläskfilé med enbärskorv, senap och jordärtskockor. Bryn kött, lök, korv och skockor och sjud i buljong och grädde ca 10 minuter. Servera fläskfilégrytan med kokt potatis och sallad. Grytan passar lika bra till vardag som fest – och är enkel att laga.
