Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
I det här receptet smakar du en fenomenal kombination av saftig fläskfilé, nykokt potatis, granna haricots verts och en underbar stiltonsås med inslag av grädde, whiskey och mustigt rödvin. Du kommer inte att bli besviken!
Shop ingredients
9 of 15 matched
Putsa bort eventuella hinnor från fläskfiléerna. Salta och peppra filéerna.
Bryn fläskfilén väl runt om i en panna med smör på medelvärme i ca 12 minuter (till en innertemperatur på 70 grader). Spara stekfettet från pannan till såsen. Håll fläskfiléerna varma i folie.
Sås: Skala och hacka löken. Fräs den i samma smör som köttet utan att den tar färg. Sänk värmen, rör ner osten och låt den smälta.
Tillsätt vin, whisky och kalvfond. Vispa ihop noga och späd med grädde.
Låt såsen sjuda i några minuter.
Smaka av med salt och peppar, håll såsen varm.
Förväll haricots verts i ca 3 minuter i lättsaltat vatten och häll därefter av i durkslag.
Strimla baconet och skala och finhacka löken.
Fräs baconet knaprigt, lägg därefter i rödlöken och låt fräsa med någon minut. Tillsätt haricots verts och vänd ihop allt försiktigt.
Ta ur fläskfilén ur folien och skär dem i stora bitar. Häll den sky som bildats i såsen och rör om.
Servera fläskfilén med sås, bönor, sallad eller bakad potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
I det här receptet smakar du en fenomenal kombination av saftig fläskfilé, nykokt potatis, granna haricots verts och en underbar stiltonsås med inslag av grädde, whiskey och mustigt rödvin. Du kommer inte att bli besviken!