Fläskfilé med pesto är en uppskattad och makalöst god bjudrätt. Fläskfilén fylls med spenat, soltorkade tomater och lök. Strö rikligt med pesto på innan du ugnssteker allt. Servera pasta till filéerna och pestoblandningen.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
8 of 10 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Tina spenaten, krama ur vattnet. Strimla de soltorkade tomaterna. Skala och finhacka löken.
Blanda spenat, soltorkade tomater och lök i en skål. Skala och pressa i vitlöken. Smaksätt med olivolja, citronsaft, salt och peppar. Blanda väl.
Lägg bakplåtspapper på aluminiumarken. Fördela spenatblandningen i mitten på bakplåtspappret.
Putsa och dela fläskfilén i 4 delar (för 4 port). Skär grova skåror tvärs över varje filébit. Krydda med salt och peppar. Lägg köttbitarna på grönsaksblandningen. Skeda över generöst med pesto (ca 1 msk på varje bit) och se till att det även går in mellan skårorna.
Vik ihop till paket.
Lägg paketen på en ugnsplåt och ställ in i ugnen på mellersta falsen i 25-30 minuter, eller tills köttet har en innertemperatur på 70°C.
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Lägg upp pastan på varma tallrikar. Klipp upp paketen och lyft över innehållet med en stekspade. Bjud extra pesto till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Fläskfilé med pesto är en uppskattad och makalöst god bjudrätt. Fläskfilén fylls med spenat, soltorkade tomater och lök. Strö rikligt med pesto på innan du ugnssteker allt. Servera pasta till filéerna och pestoblandningen.
