Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt vårens smaker dansa på tungan med detta eleganta flarn. Krämig ricotta möter sältan från sardeller och den friska grönskan från sparris på en bädd av frasig smördeg. En enkel men raffinerad rätt som passar lika bra som förrätt på en festlig middag som till en lättare lunch.
Shop ingredients
7 of 10 matched
Värm ugnen till 200 grader. Den höga temperaturen hjälper smördegen att bli extra frasig.
Blanda ricottaost, ägg, finriven parmesanost och sardellcrème i en skål tills du får en len och jämn smet.
Rulla ut smördegen direkt på en plåt täckt med bakplåtspapper. Använd en gaffel för att picka små hål över hela degen – detta förhindrar att den bubblar upp för mycket under gräddningen. Bred sedan ut ricottablandningen jämnt över smördegen.
Grädda flarnet i ugnen i 15-20 minuter, eller tills smördegen är gyllenbrun och fyllningen har puffat upp.
Medan flarnet gräddas, förbered sparrisen. Bryt av den nedersta, träiga delen av sparrisen. Koka sparrisen i lättsaltat vatten i cirka 2 minuter, tills den är mjuk men fortfarande har lite tuggmotstånd. Häll av vattnet och blanda sparrisen med färska örter (t.ex. persilja, dill eller gräslök) och en skvätt olivolja.
När flarnet är klart, toppa det med den kokta sparrisen. Strö gärna över lite extra färska örter och en nypa flingsalt för extra smak och textur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt vårens smaker dansa på tungan med detta eleganta flarn. Krämig ricotta möter sältan från sardeller och den friska grönskan från sparris på en bädd av frasig smördeg. En enkel men raffinerad rätt som passar lika bra som förrätt på en festlig middag som till en lättare lunch.