Denna ljuvliga fiskgratäng är en riktig smaksensation, perfekt för både vardagsmiddagen och den festliga tillställningen. Med smakrik fisk, delikata räkor och en krämig dillsås blir detta en succé på matbordet. Servera med kokt potatis för en komplett måltid.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Värm ugnen till 200 grader.
Låt fisken tina och dela den sedan i cirka 2 centimeter tjocka portionsbitar. Placera fiskbitarna i en smord ugnsform och krydda med salt och peppar.
Täck formen med aluminiumfolie och tillaga fisken i ugnen i ungefär 15 minuter.
Under tiden fisken tillagas, skala räkorna. Smält smör i en kastrull på låg värme. Ta kastrullen från plattan och vispa ner vetemjölet. Häll i mjölken under omrörning. Sätt tillbaka kastrullen på plattan och låt såsen sjuda i 3-5 minuter. Blanda ner räkorna och finhackad dill. Smaka av med salt och peppar.
Häll den krämiga räksåsen över fisken i ugnsformen. Strö över riven ost.
Höj ugnsvärmen till 250 grader och gratinera gratängen i cirka 10 minuter, eller tills den fått en gyllenbrun och aptitlig färg. Servera gratängen varm med kokt potatis och en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna ljuvliga fiskgratäng är en riktig smaksensation, perfekt för både vardagsmiddagen och den festliga tillställningen. Med smakrik fisk, delikata räkor och en krämig dillsås blir detta en succé på matbordet. Servera med kokt potatis för en komplett måltid.
