Förvandla tråkiga fiskblock till en smakrik måltid med denna gratäng. Soltorkade smaker från Provence kombineras med ett krispigt brödtäcke för en rätt som hela familjen kommer att älska. Servera med ris eller potatis för en komplett och mättande middag.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
10 of 13 matched
Värm ugnen till 225 grader.
Låt fisken tina något och dela den sedan i bitar om cirka 3 cm. Använd hushållspapper för att avlägsna överflödig vätska.
Finhacka lök och vitlök. Värm olja i en stor stekpanna och fräs löken och vitlöken tills den mjuknat, ungefär 5 minuter.
Lägg ner fiskbitarna i pannan. Krydda med salt och peppar. Stek i ytterligare 3 minuter, vänd då och då försiktigt.
Flytta över fiskblandningen till en ugnsfast form.
Häll konserverade tomater och fiskfond i samma stekpanna. Använd en gaffel eller sked för att dela tomaterna i mindre bitar. Tillsätt oliver, kapris och en nypa chiliflakes. Låt såsen puttra i cirka 3 minuter. Rör ner kaprisspad och hackad persilja och häll sedan tomatsåsen över fisken i formen.
Skär brödet i tunna skivor och lägg dem i en skål. Riv ost och blanda den med brödet och lite olja.
Strö brödblandningen jämnt över fisken och gratinera mitt i ugnen i cirka 10 minuter, eller tills brödtäcket är gyllenbrunt och krispigt. Servera genast med ris eller kokt potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla tråkiga fiskblock till en smakrik måltid med denna gratäng. Soltorkade smaker från Provence kombineras med ett krispigt brödtäcke för en rätt som hela familjen kommer att älska. Servera med ris eller potatis för en komplett och mättande middag.
