Låt dig förföras av en krämig och smakrik fiskgratäng där mild fisk möter krispig broccoli och aromatisk dragon. Denna gratäng är enkel att tillaga och blir garanterat en succé på middagsbordet. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad för en komplett måltid.
Shop ingredients
8 of 11 matched
Börja med att skära fisken i portionsbitar. Om du använder fryst fisk, tina den tillräckligt för att kunna skära den. Dela broccolin i mindre bitar och förkoka den i lättsaltat vatten. Stjälkarna behöver cirka 5 minuter, medan blommorna bara behöver 2-3 minuter.
Smörj en ugnsfast form och placera fiskbitarna i botten. Fördela den förkokta broccolin jämnt runt om fisken.
Vispa ut mjölet i en liten mängd fiskbuljong i en kastrull. Tillsätt sedan resten av buljongen, grädde, salt och peppar. Låt såsen sjuda i cirka 5 minuter tills den tjocknar något. Smaka av med generöst med dragon. Häll den krämiga såsen över fisken och broccolin.
Strö riven ost över gratängen och gratinera i ugnen på 225°C i cirka 20 minuter, eller tills fisken är genomkokt och osten har fått en gyllenbrun färg.
Servera den rykande varma fiskgratängen med kokt potatis och en blandad sallad. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av en krämig och smakrik fiskgratäng där mild fisk möter krispig broccoli och aromatisk dragon. Denna gratäng är enkel att tillaga och blir garanterat en succé på middagsbordet. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad för en komplett måltid.