Laga en värmande fiskgratäng med krämig dillsås och fluffigt potatismos! Denna rätt är en fullträff för både vardag och helg. Servera med fräscha morötter smaksatta med citron för en perfekt balans.
Shop ingredients
9 of 11 matched
Om du använder fryst fisk, börja med att låta den tina ordentligt.
Värm ugnen till 175 grader Celsius.
Förbered ett smakrikt potatismos enligt eget recept eller använd ett färdigt mos av hög kvalitet.
Smörj en ugnsfast form och lägg i fisken. Krydda med salt. Täck formen med aluminiumfolie och tillaga fisken i mitten av ugnen i ungefär 10 minuter. Häll sedan bort vätskan som bildats.
Dillsås: Smält smör i en kastrull och vispa ner mjölet. Tillsätt buljong och mjölk under konstant omrörning. Låt såsen sjuda i 3-5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Ta bort kastrullen från värmen och rör i äggula, riven ost och hackad dill.
Häll dillsåsen jämnt över fisken i formen. Använd en spritspåse eller sked för att fördela potatismoset runt kanten av formen.
Öka ugnstemperaturen till 200 grader Celsius.
Placera gratängen högt upp i ugnen och gratinera i cirka 10 minuter, eller tills den fått en vacker gyllenbrun färg.
Riv morötterna grovt eller fint. Riv citronskal och blanda med morötterna. Pressa över lite citronsaft för extra smak.
Servera den varma fiskgratängen tillsammans med de fräscha, citronmarinerade morötterna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Laga en värmande fiskgratäng med krämig dillsås och fluffigt potatismos! Denna rätt är en fullträff för både vardag och helg. Servera med fräscha morötter smaksatta med citron för en perfekt balans.
