Låt dig förföras av dessa delikata fiskburgare, en fröjd för både öga och gom. Krispigt panerad torsk möter en len ricottakräm smaksatt med frisk dill, en perfekt harmoni av smaker. Toppa med rucola för en extra dimension av pepprighet och du har en aptitretare som garanterat imponerar.
Shop ingredients
6 of 8 matched
Börja med att tina torskfilén om den är fryst.
Finhacka dillen och blanda den varsamt med ricottaosten. Krydda med salt och peppar efter smak.
Skär fisken i lagom stora bitar, cirka 4 cm breda. Salta och peppra fisken.
Vispa upp ett ägg i en djup tallrik. Häll upp ströbröd på en separat tallrik. Vänd fiskbitarna först i det vispade ägget och sedan i ströbrödet så att de täcks jämnt.
Hetta upp olja i en stekpanna. Stek fiskbitarna gyllenbruna och krispiga, ungefär 2-3 minuter per sida.
Värm bröden. Fyll varje bröd med stekt fisk, en generös klick ricottakräm och en handfull rucola. Servera genast, gärna med en citronklyfta för en extra frisk touch.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av dessa delikata fiskburgare, en fröjd för både öga och gom. Krispigt panerad torsk möter en len ricottakräm smaksatt med frisk dill, en perfekt harmoni av smaker. Toppa med rucola för en extra dimension av pepprighet och du har en aptitretare som garanterat imponerar.
