Sugen på fiskpinnar och remouladsås fast helt i en vegetarisk variant? Är det möjligt? Japp, testa veganska fiskish som smakar som den klassiska varianten. De proteinrika och smakrika fiskisharna steks gyllene och serveras med ett fluffigt potatismos, krispig, citronmarinerad fänkålssallad och krämig remouladsås.
Shop ingredients
9 of 14 matched
Potatismos: Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Koka den mjuk i grönsaksbuljong.
Remouladsås: Häll av picklesen. Hacka den grovt och blanda med crème fraiche och majonnäs. Smaksätt med salt och peppar.
Marinerad fänkål: Ansa och strimla fänkålen fint, gärna med en mandolin. Dela citronen och pressa ur 1 msk citronsaft (för 4 port). Skär den andra citronhalvan i 4 klyftor.
Blanda fänkålsstrimlorna med citronsaften och olivoljan. Smaksätt med salt och peppar. Blanda ordentligt och låt blandningen marinera i ca 10 minuter. Lägg därefter upp fänkålen på ett serveringsfat och klipp över krassen.
Potatismos: Häll av potatisen men spara buljongen. Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Späd, till önskad konsistens med buljongen, lite i taget. Rör ner olivoljan och smaksätt med salt och peppar.
Stek fisk-ish i oljan enligt anvisningen på förpackningen.
Servera fisk-ish med potatismos, remouladsås, marinerad fänkål och citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Sugen på fiskpinnar och remouladsås fast helt i en vegetarisk variant? Är det möjligt? Japp, testa veganska fiskish som smakar som den klassiska varianten. De proteinrika och smakrika fiskisharna steks gyllene och serveras med ett fluffigt potatismos, krispig, citronmarinerad fänkålssallad och krämig remouladsås.