Denna ljuvliga pastarätt är en hyllning till Medelhavets smaker, perfekt för en snabb och smakrik middag. Krämig sås med kronärtskockor och paprika möter al dente fettuccine, toppat med krispiga hasselnötter och fräsch ruccola. En vegetarisk dröm som garanterat kommer att bli en favorit!
Shop ingredients
10 of 13 matched
Börja med att koka upp rikligt med saltat vatten i en stor kastrull för pastan.
Medan vattnet värms, låt kronärtskockorna rinna av ordentligt och skär dem sedan i mindre, aptitretande bitar.
Finhacka färsk persilja. Dela paprikorna, ta bort kärnorna och skär dem i tunna strimlor. Grovhacka hasselnötterna.
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Fräs kronärtskockorna och paprikan tills de mjuknar. Pressa ner vitlök och tillsätt pesto och grädde. Låt såsen sjuda upp och rör sedan i den hackade persiljan. Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Under de sista tre minuterna av pastans koktid, tillsätt salladsärtorna i samma kastrull.
När pastan och ärtorna är klara, häll av vattnet i ett durkslag. Placera tillbaka den tomma kastrullen på spisen. Häll tillbaka pastan och ärtorna i kastrullen.
Blanda den krämiga kronärtskocksåsen med pastan och värm försiktigt. Servera genast och strö över hackade hasselnötter och ruccola. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna ljuvliga pastarätt är en hyllning till Medelhavets smaker, perfekt för en snabb och smakrik middag. Krämig sås med kronärtskockor och paprika möter al dente fettuccine, toppat med krispiga hasselnötter och fräsch ruccola. En vegetarisk dröm som garanterat kommer att bli en favorit!