Förvandla din nästa bjudning med dessa aptitretande fetasnurror! En smakrik deg berikad med lagrad ost omsluter en krämig fyllning av fetaost, mjukstekt purjolök och en aromatisk blandning av örter och tomat. Perfekt som ett lättare tilltugg eller som en stående favorit på buffébordet.
ICA· 16 kr/portion
Shop ingredients
12 of 12 matched
Börja med att smälta smör eller margarin i en kastrull. Häll i mjölken och värm blandningen till en behaglig temperatur, ungefär 37 grader. Smula ner jästen i en rymlig skål och lös upp den med en liten skvätt av den ljumma degvätskan. Tillsätt resterande vätska, ägg, riven ost, salt, socker och nästan all vetemjöl. Knåda degen tills den är mjuk och elastisk. Låt degen jäsa under en kökshandduk i cirka 40 minuter.
Under tiden degen jäser, skölj och strimla purjolöken. Stek den i lite smör eller olja tills den mjuknar utan att ta färg. Låt purjolöken svalna helt. Skär fetaosten i små, jämna tärningar.
Värm ugnen till 250 grader.
Kavla ut den jästa degen på ett lätt mjölat underlag till en tunn rektangel, ungefär 20 x 60 cm. Bred ett jämnt lager tomatpuré över hela degytan. Strö sedan över den stekte purjolöken, fetaosten och valfria örter. Rulla ihop degen tätt till en lång rulle. Skär rullen i cirka 1 cm tjocka skivor. Placera snurrorna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda dem i ugnen i cirka 10 minuter, eller tills de fått en gyllenbrun färg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla din nästa bjudning med dessa aptitretande fetasnurror! En smakrik deg berikad med lagrad ost omsluter en krämig fyllning av fetaost, mjukstekt purjolök och en aromatisk blandning av örter och tomat. Perfekt som ett lättare tilltugg eller som en stående favorit på buffébordet.
