Dessa lammfärsbiffar, fullproppade med fetaost och kryddor, blir en smakrik och mättande måltid. Serverade i en hemgjord tomatsås och ackompanjerade av en fräsch zucchinisallad, tar denna rätt dig med på en kulinarisk resa till Medelhavet. Perfekt att servera med pasta för en komplett och njutbar middag.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
13 of 13 matched
Börja med tomatsåsen: Finhacka vitlök och fräs den mjuk i olivolja i en stekpanna. Tillsätt honung och vinäger för en balanserad sötma och syra. Rör sedan ner krossade tomater, smulad buljongtärning och vatten. Låt såsen puttra på låg värme i ungefär 5 minuter, smaka av med salt och peppar.
Dags för lammfärsbiffarna: Smula fetaosten. Blanda lammfärsen med vatten, hälften av den smulade fetaosten, ägg, finhackad rosmarin, sambal oelek (efter smak), salt och peppar. Forma färsen till åtta jämna biffar.
Hetta upp olja i en stekpanna och bryn biffarna på båda sidor tills de fått en fin färg. Häll sedan över den förberedda tomatsåsen. Lägg ett lock på pannan och låt biffarna sjuda i såsen i cirka 8 minuter, eller tills de är genomstekta.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Under tiden pastan kokar, förbered zucchinisalladen: Använd en potatisskalare för att hyvla zucchinin i tunna skivor. Lägg skivorna i en skål och ringla över olivolja och vinäger. Strö över resten av fetaosten och krydda med salt och peppar.
Servera de saftiga lammfärsbiffarna med den nykokta pastan och den fräscha zucchinisalladen. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa lammfärsbiffar, fullproppade med fetaost och kryddor, blir en smakrik och mättande måltid. Serverade i en hemgjord tomatsås och ackompanjerade av en fräsch zucchinisallad, tar denna rätt dig med på en kulinarisk resa till Medelhavet. Perfekt att servera med pasta för en komplett och njutbar middag.
