Vegetarisk bacon kallas för fejkon och kan göras på många olika sätt! Här gör vi morotsbacon – helt växtbaserad krispig bacon gjord på tunt hyvlad morot kryddad med en rökig marinad och rostad i ugn. Passar som vego bacon i såväl hamburgaren som till brunchen.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa ihop soja, rapsolja, lönnsirap, vitlökspulver, svartpeppar, liquid smoke eller rökt paprikapulver.
Hyvla morötterna tunt längsmed, gärna med mandolin. Lägg i marinaden och blanda runt. Låt stå ca 30 minuter.
Sprid ut på en bakpappersklädd plåt. Ställ in i mitten av ugnen 15–20 minuter, vänd efter halva tiden.
Serveringsförslag: Servera gärna fejkon till Scrambled tofu (vegansk äggröra).
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Vegetarisk bacon kallas för fejkon och kan göras på många olika sätt! Här gör vi morotsbacon – helt växtbaserad krispig bacon gjord på tunt hyvlad morot kryddad med en rökig marinad och rostad i ugn. Passar som vego bacon i såväl hamburgaren som till brunchen.