Låt dig förföras av en rustik och smakrik färslimpa, kärleksfullt tillagad i en mustig tomatsås med oliver. Denna rätt är en perfekt kombination av enkelhet och djup, där färsens saftighet möter såsens intensitet och olivernas salta sting. Servera med nykokt pasta och en näve ruccola för en komplett smakupplevelse.
Shop ingredients
8 of 10 matched
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
I en rymlig skål, kombinera ströbröd, rostad lök och mjölk. Låt blandningen stå och dra i några minuter så att ströbrödet mjuknar.
Tillsätt färsen till skålen med ströbrödsblandningen. Krydda med salt och peppar och blanda väl tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
Forma färsen till två avlånga limpor och placera dem i en ugnsfast form.
Häll över pastasåsen i formen, runt om färslimporna. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills färslimpan når en innertemperatur på 70 grader Celsius.
Under tiden färslimpan tillagas, koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Sila av oliverna från sin lag.
När färslimpan är klar, servera den rykande varm tillsammans med pastan, de avrunna oliverna och en generös portion ruccola. Mal över lite extra svartpeppar för en extra kick.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av en rustik och smakrik färslimpa, kärleksfullt tillagad i en mustig tomatsås med oliver. Denna rätt är en perfekt kombination av enkelhet och djup, där färsens saftighet möter såsens intensitet och olivernas salta sting. Servera med nykokt pasta och en näve ruccola för en komplett smakupplevelse.