Dessa färsbiffar får sjuda tillsammans med en härlig gräddsås för att bli riktigt saftiga och goda. Gräddsåsen rör du enkelt ihop med bland annat grädde, buljong och soja. Tillsammans med nykokt potatis, tomat och en härlig dressing blir måltiden komplett.
Shop ingredients
11 of 13 matched
Skala och koka potatisen.
Biffar: Blanda vatten, ströbröd, kryddor och senap i en bunke, låt det svälla några minuter.
Blanda ner färsen och forma smeten till 8 biffar (för 4 port). Bryn dem på båda sidorna i matfettet i en stekpanna. Lyft upp dem på en tallrik.
Sås: Blanda majsstärkelsen med vattnet. Häll det, grädden och sojan i stekpannan och smula i buljongtärningen. Låt såsen koka upp under omrörning. Lägg ner biffarna och låt det sjuda ca 5 minuter eller tills biffarnas innertemperatur är ca 70˚C. Smaka av såsen med salt och peppar.
Sallad: Skala och skiva löken. Hacka persiljan. Rör ihop vinägern med olivoljan i en skål. Blanda ner löken och persiljan.
Skär tomaterna i klyftor och blanda ner i dressingen.
Servera biffarna med potatisen och tomatsalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa färsbiffar får sjuda tillsammans med en härlig gräddsås för att bli riktigt saftiga och goda. Gräddsåsen rör du enkelt ihop med bland annat grädde, buljong och soja. Tillsammans med nykokt potatis, tomat och en härlig dressing blir måltiden komplett.
