Fänkål, saffran och skaldjur är smaker som passar perfekt ihop. Den här soppan fungerar lika bra som lyxig förrätt som till en delikat lunch. Servera soppan med krutonger eller ett gott bröd.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
11 of 11 matched
Skala och skiva lök och vitlök. Ansa och skiva fänkålen. Skala och skiva potatisen tunt.
Fräs grönsakerna i olivoljan i en kastrull. Tillsätt saffran och buljong och koka sakta ca 20 minuter.
Rör ner crème fraichen och låt det koka ytterligare ca 5 minuter.
Mixa soppan slät med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
Låt räkorna rinna av. Hacka gräslöken fint.
Dela tomaterna och krama ur kärnorna. Skär tomatköttet i små tärningar.
Blanda räkorna och gräslöken med tomattärningarna.
Servera soppan med räkblandningen och gärna krutonger eller bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Fänkål, saffran och skaldjur är smaker som passar perfekt ihop. Den här soppan fungerar lika bra som lyxig förrätt som till en delikat lunch. Servera soppan med krutonger eller ett gott bröd.
