Falafelbullar som är en fröjd både för ögat och smaklökarna. Kikärtorna mixas ihop till en röra och blandas med vitlök och chili. Bollarna paneras därefter med knapriga sesamfrön och steks tills de får en fin färg och blir härligt krispiga.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Blötlägg kikärterna över natten och koka dem mjuka nästa dag.
Mixa de varma kikärterna i matberedare till ett grovt mos. Rör ner ägget och så pass mycket mjöl att det blir en köttbullsliknande smet. Beräkna 1/2-1 dl mjöl (för 30 stycken), det kan dock behövas mer. Låt gärna smeten stå en stund, då tjocknar den.
Smaka av med salt och peppar, gärna chili och vitlök om du har vuxna gäster. En tesked spiskummin är heller inte dumt.
Forma små bullar. Rulla dem i sesamfrön och stek dem gyllenbruna i lika delar smör och olja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Falafelbullar som är en fröjd både för ögat och smaklökarna. Kikärtorna mixas ihop till en röra och blandas med vitlök och chili. Bollarna paneras därefter med knapriga sesamfrön och steks tills de får en fin färg och blir härligt krispiga.