Gör din egen falafel! Den smakrika rätten har sitt ursprung i Mellanöstern, och består av friterade kikärtsbollar och tahinisås. Servera i ett nygräddat pitabröd.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
16 of 18 matched
Falafel: Skala och koka potatisen i saltat vatten.
Häll av och skölj kikärterna och låt rinna av. Mixa dem till en grov puré med stavmixer.
Mosa potatisen och blanda med kikärtspuré, vitlök och lök, persilja, spiskummin och potatismjöl. Krydda med salt och peppar.
Rulla smeten till runda bollar. Låt stå framme tills fritering. Fritera strax innan servering.
Hetta upp oljan till 180°C.
Vispa upp äggen i en bunke. Strö ut ströbrödet på ett fat.
Panera falafelbollarna först i ägg sen i ströbröd, panera ytterligare en gång i ägg och ströbröd.
Fritera dem gyllenbruna ca 4 minuter. Låt rinna av på hushållspapper.
Sås: Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Förvara i kylen fram till servering.
Bröd: Sätt ugnen på 250°C. Sätt in en plåt i ugnen.
Blanda mjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt vatten, salt och olivolja och arbeta ihop till en deg. Låt vila ca 15 minuter.
Dela degen i 8 bitar (för 4 port) och kavla ut till runda tunna bröd. Lägg ett bakplåtspapper den heta plåten och lägg på bröden. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Till servering: Servera brödet tillsammans med nyfriterade falafel, sallad, sås och citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Gör din egen falafel! Den smakrika rätten har sitt ursprung i Mellanöstern, och består av friterade kikärtsbollar och tahinisås. Servera i ett nygräddat pitabröd.
