Typiskt för engelska pepparkakor är en ansenlig mängd malen ingefära – men inga andra pepparkakskryddor som kanel eller nejlika. Smaken påminner lite om kolakakor. Använd små pepparkaksmått, så blir det fler härliga pepparkakor att njuta av.
Shop ingredients
7 of 7 matched
Blanda sirap, socker, smör och grädde i en kastrull. Värm försiktigt tills socker och smör har smält. Häll över i en matberedare eller degmaskin.
Blanda mjöl, ingefära, bikarbonat och salt i en bunke.
Tillsätt mjölblandningen och kör tills det blir en lös, nästan rinnig deg.
Linda in degen i plastfolie och lägg i kylen till nästa dag.
Sätt ugnen på 175°C.
Arbeta degen smidig på lätt mjölat bord.
Kavla ut degen tunt och ta ut kakor med mått. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
Grädda kakorna i mitten av ugnen 6–8 minuter, tills de fått lite färg.
Låt kakorna svalna på plåt eller galler. Förvara dem torrt i rumstemperatur eller frys in.
Näringsberäkningen är per sats pepparkakor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Typiskt för engelska pepparkakor är en ansenlig mängd malen ingefära – men inga andra pepparkakskryddor som kanel eller nejlika. Smaken påminner lite om kolakakor. Använd små pepparkaksmått, så blir det fler härliga pepparkakor att njuta av.
