Dessa enchiladas är en smakrik och mättande rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag. Kryddig vegofärs rullas in i mjuka tortillas, täcks av en smakrik tomatsås och gratineras i ugnen till perfektion. Servera med fräscha tillbehör för en komplett och tillfredsställande måltid.
Shop ingredients
7 of 10 matched
Värm ugnen till 225°C. Använd lite olja för att smörja botten av en ugnsfast form.
I en skål, kombinera passerade tomater med enchiladakrydda för att skapa en smakrik sås.
Hetta upp resterande olja i en stekpanna och stek vegofärsen tills den är genomvarm.
Blanda ner hälften av tomatsåsen och hälften av den rivna osten i den stekta färsen. Tillsätt vatten och låt blandningen sjuda upp.
Fördela fyllningen jämnt på tortillabröden och rulla ihop dem. Placera de fyllda tortillabröden med skarven nedåt i den smorda formen. Häll över resterande tomatsås och strö över resterande ost. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 20 minuter, eller tills enchiladas är gyllenbruna och osten smält.
Förbered tillbehören under tiden som enchiladas gratinineras. Strimla salladen och låt majsen rinna av.
Servera de varma enchiladas tillsammans med strimlad sallad, majs och en klick gräddfil.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa enchiladas är en smakrik och mättande rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag. Kryddig vegofärs rullas in i mjuka tortillas, täcks av en smakrik tomatsås och gratineras i ugnen till perfektion. Servera med fräscha tillbehör för en komplett och tillfredsställande måltid.