Gör egenmald hamburgerfärs med köttkvarn – när du vill vara riktigt ambitiös i köket! Genom att mala köttfärs själv blir resultatet otroligt saftiga och extra smakrika hamburgare. Köttet semi-fryses innan det mals för att få perfekt luftighet som ger den goda texturen till färsen.
Shop ingredients
1 of 3 matched
Skär ner köttet i ca 5 cm stora bitar. Blanda väl och sprid ut i en stor ugnsform. Ställ i frysen 2 timmar.
Mal grovt i en köttkvarn en gång.
Forma färsen till en rulle, ca 12 cm lång (för 1 sats). Rulla in i plastfilm och ställ i kylen minst 1 timme.
Av färsen kan du göra exempelvis Gourmetburgare.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Gör egenmald hamburgerfärs med köttkvarn – när du vill vara riktigt ambitiös i köket! Genom att mala köttfärs själv blir resultatet otroligt saftiga och extra smakrika hamburgare. Köttet semi-fryses innan det mals för att få perfekt luftighet som ger den goda texturen till färsen.