Donut hole – alltså hålet i en munk – har gett namn till en ny baktrend: ett recept där man gör friterade munkbollar med ynka fyra ingredienser, nämligen vetemjöl, bikarbonat, socker och filmjölk. Smeten spritsas till bollar och friteras innan bollarna slutligen rullas i socker.
ICA· 11 kr/portion
Shop ingredients
4 of 4 matched
Blanda vetemjöl och bikarbonat. Tillsätt filmjölk och rör till en kladdig deg. Fyll en spritspåse med en rund tyll (spritsmunstycke) med degen.
Värm oljan i en kastrull till 160–170°C.
Spritsa och klipp av ca 1 msk små bollar rakt ner i oljan, akta så det inte stänker. Fritera tills munkarna är gyllene.
Lyft upp med hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Rulla i socker och servera direkt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Donut hole – alltså hålet i en munk – har gett namn till en ny baktrend: ett recept där man gör friterade munkbollar med ynka fyra ingredienser, nämligen vetemjöl, bikarbonat, socker och filmjölk. Smeten spritsas till bollar och friteras innan bollarna slutligen rullas i socker.
