Dödskallekakor

Riv det yttersta skalet från citronen.

Arbeta ihop ingredienserna till degen i en matberedare eller på en arbetsbänk genom att trycka ihop degen med händerna.

Se gärna på vår instruktionsfilm hur du får till dödskalleformen på kakorna.

Dela degen i tre bitar. En bit rullas till en lång rulle ca 2 cm i diameter och de andra två blandas ihop och rullas till en tjock rulle, ca 4 cm i diameter. Lägg den smala rullen på den tjocka. Plasta in och lägg in i kylskåp minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 175°C.

Skär 1 1/2 cm tjocka skivor av degen och lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

Fyllning: Gör två gropar som ögon i varje kaka med hjälp av baksidan på en ätpinne eller liknande redskap. Lägg sylt i groparna. Tryck till nederdelen av kakan med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Låt kakorna svalna på galler.