En underbar fläskgryta inspirerad av Indien. Kryddor som kanel, kardemumma och curry får puttra med kokosmjölken. Såsen får ett extra sting av den heta sambal oeleken och citronsaftens syrlighet.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 47 kr/portion
Shop ingredients
14 of 14 matched
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Gryta: Skala och hacka lök och vitlök.
Stek lök och vitlök i hälften av oljan i en gryta. Tillsätt kanel, mortlade kardemummakärnor och curry och stek ytterligare någon minut.
Blanda vattnet med majsstärkelsen och häll i grytan tillsammans med sambal oelek och kokosmjölk och koka upp. Smaka av med salt och eventuellt mera sambal oelek.
Strimla och stek köttet i resten av oljan i en stekpanna. Salta och peppra och rör ner köttet i grytan. Sjud ca 5 minuter och smaka av med pressad citron.
Blomkål: Ansa blomkålen och bryt den i små buketter. Koka den i saltat vatten ca 4 minuter eller tills den är mjuk rakt igenom.
Plocka av bladen från körveln och hacka grovt. Blanda körvel och blomkål tillsammans med olja och vinäger. Salta och peppra.
Servera grytan med ris och blomkål.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En underbar fläskgryta inspirerad av Indien. Kryddor som kanel, kardemumma och curry får puttra med kokosmjölken. Såsen får ett extra sting av den heta sambal oeleken och citronsaftens syrlighet.
