Crêpes är en utmärkt middag att tillaga då man fått lite pannkakor över. I denna variant fylls pannkakorna med en stuvning gjord på svamp och kräftstjärtar. Strö över riven ost innan gratinering. Servera med en grönsallad.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
11 of 13 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Vispa hälften av mjölken med mjölet till en jämn smet. Vispa ner resten av mjölken, salt och ägg. Stek crêpes (små tunna pannkakor) i matfettet.
Ansa och skär svampen i bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs svampen i matfettet, strö över mjölet och rör om. Späd med mjölken under omrörning och låt koka ca 5 minuter. Rör ner hälften av osten och låt den smälta. Smaka av med salt och peppar.
Låt kräftstjärtarna rinna av och skär dem ev. i bitar. Blanda ner dem i svampen.
Fördela fyllningen på crêpen och rulla ihop dem. Lägg dem i en ugnssäker form och strö på resten av osten.
Sätt formen mitt i ugnen 10-15 minuter eller till osten fått fin färg.
Servera crêpen med sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Crêpes är en utmärkt middag att tillaga då man fått lite pannkakor över. I denna variant fylls pannkakorna med en stuvning gjord på svamp och kräftstjärtar. Strö över riven ost innan gratinering. Servera med en grönsallad.
