Crispy rice salad eller krispig rissallad är en flirt med den thailändska rätten Nam khao tod. Det friterade riset tillsammans med en fräsch dressing, färska kryddor och jordnötter blir perfektion när det kommer till smak och krisp. Oerhört gott och perfekt om du har ris över!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
15 of 16 matched
Tina sojabönorna.
Ris: Värm oljan i en tjockbottnad kastrull till ca 180°C.
Blanda riset med currypasta väl så att varje riskorn täcks. Strö över rismjölet och vänd runt så att även detta täcker varje riskorn. Tänk på att inte trycka ihop riset utan försök behåll riskornen separerade.
Fritera riset i omgångar i oljan och rör om då och då. Fritera tills det blivit krispigt och har fin färg. Ta upp med hjälp av hålslev och låt rinna av på hushållspapper.
Dressing: Skala och finhacka vitlöken och ingefäran. Pressa saften ur limen. Rör ihop vitlök och ingefära tillsammans med övriga ingredienser till dressingen.
Sallad: Skär gurkan i små kuber. Finstrimla citrongräset, salladslöken och den gröna chilin.
Plocka thaibasilikan från dess stam. Grovhacka koriandern, använd även stjälken. Hacka jordnötterna.
Blanda ris, dressingen och ingredienserna till salladen i en skål och servera.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Crispy rice salad eller krispig rissallad är en flirt med den thailändska rätten Nam khao tod. Det friterade riset tillsammans med en fräsch dressing, färska kryddor och jordnötter blir perfektion när det kommer till smak och krisp. Oerhört gott och perfekt om du har ris över!
