Tina kalkonfilén (om fryst används).

Sätt ugnen på 225°C.

Dela och blanda tomaterna med timjan och olivolja i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Smula över fetaosten och ställ in formen i övre delen av ugnen ca 10 minuter eller tills fetaosten fått lite färg.

Ansa och skiva salladslöken fint och blanda med fetaosten och tomaterna.

Blanda smetanan med pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kalkonen i skivor och stek den i oljan i en stekpanna. Riv citronskalet över kalkonen och krydda med salt och peppar.

Servera kalkonen med tomaterna, couscous och smetana.

Tina kalkonfilén (om fryst används).

Sätt ugnen på 225°C.

Dela och blanda tomaterna med timjan och olivolja i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Smula över fetaosten och ställ in formen i övre delen av ugnen ca 10 minuter eller tills fetaosten fått lite färg.

Ansa och skiva salladslöken fint och blanda med fetaosten och tomaterna.

Blanda smetanan med pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kalkonen i skivor och stek den i oljan i en stekpanna. Riv citronskalet över kalkonen och krydda med salt och peppar.

Servera kalkonen med tomaterna, couscous och smetana.